風のマルシェ

 
2014年6月21日(土) 11時より開催　マルシェのご案内です。
 

 
今回の風のマルシェにはなんと teteria の大西さんがきてくださいます！
16年以上紅茶を入れ続け、『teteria 流　お茶の本』『はじめての紅茶』などの本を書かれ、
静岡県沼津市で紅茶屋「teteria(テテリア)」を営まれている大西さん。
 
これからの季節にぴったりのアイスティー向きの茶葉をはじめ
風味豊かな紅茶をたくさん持ってきてくださいます。
今回風のマルシェに持ってきていただく紅茶は３種類！ご紹介いたしますね。
 

 
●ハーブローズ
バラの香りがふわりと浮かぶ、薄いピンクのアイスハーブティー。
水出しで数分で出来上がります。
見た目にもかわいいのでプレゼントにもおすすめです。
ハイビスカスの酸味が効いてすっきりといただけます。
 
●ネパールティー
ネパール産の紅茶を水出しすると繊細で品の良いアイスティーになります。
淡いテイストが好きな方にどうぞ。
 
●ヌワラエリア
teteriaさんが夏に最もお勧めする紅茶。スリランカ産の紅茶です。
水出し2時間でキリリとしたアイスティーに。ホットもおいしいです。
 
どれも試飲してお手に取っていただけるようになっております。
たのしみにいらしてくださいね。
 

 
さらにスペシャルなイベントも！
teteria 大西さんの紅茶のワークショップも同時開催です。
 
今まで何万杯と紅茶を入れてこられた大西さんが、
普段のお茶がちょっとしたコツでとびきりの一杯になるコツを楽しく教えてくださいます。
紅茶はよくわからない、好きだけどもっとおいしく飲みたい、
という方はぜひこの機会に是非ご参加ください。
 
詳細はこちら。
 

 

 
そして、紅茶と言えば焼き菓子！
今回は1988 CAFE SHOZOさん、あいのやさん、うりぼうオーブンさんという
錚々たるお店さんの焼き菓子が一同に並びます。是非、お手にとってみてください！
 
そしてそして、なんとビックニュースが！
今回はMia’s　Breadの三和さんがフラのレッスンがお休みということで、
特別に風のマルシェに来てくださいます！この機会、是非お見逃しなく！
 
それではマルシェに出店いただくお店のみなさんをご紹介します。
 
　

【Mia’s Bread サンドボックス】
 
・風のマルシェだけに作ってくださる3種類のスペシャルサンドイッチ。
・税込み1080円
・6月17日（火）まで受付。21日(土）11時よりお渡しご予約は
 
TEL：0742-20-6887もしくは、order@test.entwa.jp　で承っています。
 
お名前・お電話番号・ご住所 ※任意（風の栖／NAOT TOKYOのイベント情報ご希望の方はどうぞ）をお伝えください。
※メールでのお申込の場合、こちらから確認のメールをお送りしてのご予約完了となります
 
【当日のマルシェ商品ラインナップ】※内容は決まり次第、こちらに掲載・更新いたします
 
●teteria　※試飲していただけます
・ハーブローズ
（バラの香りがふわりと浮かぶ、薄いピンクのアイスハーブティー。水出しで数分で出来上がります。）
・ネパールティー
（ネパール産の紅茶を水出しすると繊細で品の良いアイスティーになります。淡いテイストが好きな方へ。）
・ヌワラエリア
（teteriaさんが夏に最もお勧めする紅茶。スリランカ産の紅茶です。
水出し2時間でキリリとしたアイスティーに。ホットもおいしいです。）
 
●可成屋和操
・黒豆きな粉のミルク
・キウイとマンゴーパイン
・苺ミルク
・赤ルバーブと苺
・和歌山の八朔とマンゴー
 
●あいのや
・レモンのタルト
・いちごのクランブルタルト
・金柑と紅茶のマフィン
・はちみつ豆乳クリームマフィン
・シナモンキャロブビスケット
・紅芋くるくるクッキー
 
●1988 CAFE SHOZO
・スペシャルスコーン
（チョコ・抹茶ホワイトチョコ・ホワイトチョコクランベリー）
・マドレーヌ
・チョコとくるみクッキー
・パルメザンチーズクッキー
 
●うりぼうオーブン
〈キッシュ〉
・新じゃがとベーコンのキッシュ
・ラタトゥイユのキッシュ
 
〈タルト〉
・チーズケーキタルト
・チェリーのタルト
・くるみとコーヒータルト
 
〈焼菓子〉
・ショートブレッド
・チャイクッキー
・柑橘のパウンドケーキ
・ドライフルーツのスコーン
・ポルボロン
(スノーボールみたいなクッキーです)
・ダブルチョコのスコーン
(ココア生地にオーガニッククーベルチュールチョコをプラスしたスコーンです)
 
●Mia’s　Bread
今回はMia’s　Breadの三和さんがフラのレッスンがお休みということで、
特別に風のマルシェに来てくださいます！この機会、是非お見逃しなく！
 
・パン各種
・ミアズサンドボックス
 
●ハナロジ
・季節のスペシャルブーケ etc
 
●ペンギンファーム
・夏野菜 etc
 
etc…　が並ぶ予定です。どうぞおたのしみに！